Le soleil brille et tu as des envies de plein air ? Organise un pique-nique vegan ! Tu vas voir, dans un parc ou un jardin, à la plage et même sur ta terrasse, pique-niquer en version végétale, c’est original et super convivial. Je te donne 10 bonnes idées pour réussir ton pique-nique végétarien. Fais-moi …
Au championnat des meilleures idées pour te rafraîchir, je vote pour un bon milkshake vegan ! C’est super frais, super gourmand et super rapide à faire. Promis, c’est prêt en 10 minutes chrono, en comptant le temps de sortir ton blender et même le temps de le nettoyer ensuite. Tu dois juste prévoir le coup …
Milkshake végane : mes astuces pour le réussir et le personnaliser ! Lire la suite »
On entend souvent que le tofu “c’est pas bon”, parce que n’a pas de goût. Mais je vais te dire un petit secret : la réalité, c’est que les personnes qui affirment ce genre de choses ne savent pas cuisiner le tofu ! Le tofu, c’est comme tout en cuisine, il faut savoir le travailler. …
Comment cuisiner le tofu en lui donnant plein de goût Lire la suite »
Tu aimes le tofu ? Ou est-ce que tu crois que c’est un ingrédient insipide sans intérêt ? Si tu fais partie de la deuxième catégorie, laisse-moi te dire que tu manques quelque chose. Les possibilités culinaires offertes par les différents styles de tofu sont tellement variées, qu’il est quasi impossible que tu n’aimes aucune …
Qui a dit qu’on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs ?!? C’est mal connaître la richesse et la créativité de la cuisine végétale qui permet de manger de délicieuses omelettes vegan : donc sans œufs. Eh oui. J’ai partagé cette recette pour la première fois en 2013. Le succès a été fulgurant et …
La salade de pommes de terre vegan, c’est un de ces plats doudou que j’adore ! Je l’apprécie en toute saison, mais mon moment préféré pour la déguster, c’est le printemps. Je ne sais pas pourquoi… mais quand les beaux jours arrivent, j’ai une envie irrépressible de préparer de (beaucoup trop) grands saladiers de salade …
J’adore la sauce yaourt vegan, je m’en sers… à toutes les sauces ! Déjà, je l’aime parce que c’est une sauce prête en à peine 5 minutes. Voilà, c’est la sauce de la flemme. Tu n’as pas envie de cuisiner ? Pas de problème, tu vas juste mélanger quelques ingrédients de base : trop facile. …
Je te présente mon célèbre gâteau au chocolat vegan facile et fondant. Moi, je l’appelle mon gâteau quitte ou double. Attends que je t’explique pourquoi, tu vas rire. Mais d’abord, tu dois savoir ce que j’avais derrière la tête en créant cette recette. Le gâteau quitte ou double Son histoire On remonte dans le temps, …
Gâteau au chocolat végane fondant ultra simple Lire la suite »
Tu n’as plus de levure chimique, mais tu veux faire un gâteau ? Tu vas pouvoir la remplacer par des ingrédients pas chers du placard : du bicarbonate et du jus de citron (ou du vinaigre). C’est une astuce que j’utilise tout le temps. Ça marche très bien pour faire gonfler les gâteaux et aérer …
J’ai une passion incommensurable pour les lasagnes vegan. Les personnes qui me suivent sur Instagram le savent, j’en mange quasiment chaque semaine ! Il faut dire que c’est tout ce que j’aime : un plat ultra gourmand, réconfortant et qui cale bien. C’est aussi idéal pour inviter. Servir un gros plat de bonnes lasagnes végé, …
