Podcast : C’est quoi les protéines de soja texturées ?
Je vais être honnête avec toi, si aujourd’hui, je suis une grande défenseuse des protéines de soja texturées, ça n’a pas toujours été le cas. En fait, j’ai un peu honte de le dire, mais j’ai longtemps boudé cet ingrédient. Je les voyais bien en magasin bio, là, ces espèces de miettes de pain rassis. …
Podcast : C’est quoi les protéines de soja texturées ? Lire la suite »