Recettes et astuces véganes
Tu as du mal à trouver du chocolat sans lait qui soit vraiment à tes goûts ? Ou tu voudrais offrir des chocolats pour faire plaisir à tes proches, mais tu ne trouve pas de version végétales ? Fais tes chocolats véganes maison ! Tu vas voir, c’est simple et ça ne demande pas de …
Aujourd’hui, je veux te parler de ce petit truc magique qui rend nos plats vraiment délicieux : l’art de donner du goût ! Moi, ce n’est pas un secret, j’ai toujours aimé mangé. Et comme je suis curieuse, en grandissant, j’ai testé plein de choses en cuisine. Et j’ai vite adoré cuisiner. Mais, en fait, …
Nouveau cours de cuisine en ligne : Saveurs à gogo ! Lire la suite »
Récemment, j’ai travaillé sur un projet qui me fait rêver depuis plusieurs années : un podcast végane ! Son petit nom c’est (aussi) Végétalise-toi. Et c’est le seul podcast qui te végétalise. Tu connais ça, toi aussi, les projets qui vivent dans ta tête, mais qui ne voient jamais le jour ? Moi, ça fait …
Végétalise-toi : le podcast végane à ne pas manquer ! Lire la suite »
Les laits végétaux, c’est une super alternative au lait de vache. Et il en existe plein de sortes différentes. Mais dis-moi, est-ce que tu as déjà goûté du lait de pistache ? Probablement pas. Eh bien, tu vas pouvoir en faire toi-même ! Tu vas voir, tu peux faire toute sorte de lait à base …
Ahhh la peur des laits végétaux, c’est réel… Quand je dis que je suis prof de cuisine végane à des personnes qui ne le sont pas, j’ai souvent droit à des réactions comme “baahhh mais le lait de soja, c’est pas bon !”. Ce à quoi je réponds que c’est pas grave, parce qu’il existe …
Depuis toute petite, j’adore la galette des rois à la frangipane. C’est vraiment un de mes plus grands plaisirs. À côté, gagner au loto, ça paraît presque insignifiant (mais je ne dirais pas non, hein). Alors si tu es comme moi, que la galette à la frangipane, c’est toute ta vie, tu ne vas pas …
Galette des rois et des reines facile, à la frangipane végane Lire la suite »
Tu cherches de l’inspiration pour trouver des idées cadeaux vegan ? Tu te demandes comment choisir ? À quoi faire attention ? Où les trouver ? Je te dis tout. Végane depuis très longtemps, j’ai de l’expérience sur le sujet. De beaux cadeaux, j’en ai vu. Des cadeaux pourris, mal pensés ou même pas vegan, …
Idées cadeaux véganes : comment bien choisir ? Lire la suite »
Est-ce que tu as as déjà goûté de la mousse au chocolat vegan, à l’aquafaba ? En fait, tu pourrais en avoir goûté sans le savoir, tellement c’est similaire à une mousse à base d’œufs. C’est aérien, avec cette sensation de légère résistance et ce crépitement tellement agréable, quand tu plonges la cuillère dans ta …
Tu aimes les soirées pizza ? Ok, mais est-ce que tu as déjà fait une soirée pizza vegan ? Spoiler : ce sont les meilleures ! Je ne le cache pas, je suis une très grande fan de pizza. Du coup, je mange et je prépare des pizzas véganes depuis plus de dix ans. Au …
Comment faire de (trop bonnes) pizzas véganes Lire la suite »
Tu veux fêter Halloween en version végane ? Tu es au bon endroit. J’ai plein de pistes pour t’inspirer ! D’abord, je dois te dire la vérité : je n’ai jamais fêté Halloween. Toutefois, j’adore la créativité et le fun qui entoure cette fête. Pas toi ? Le principe, c’est quand même de (se) faire …
Halloween végane : 9 idées terriblement gourmandes Lire la suite »
