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Dans mon atelier parisien, où j’ai animé des cours de cuisine pendant plusieurs années, et chez moi, où je cuisine pour le plaisir et professionnellement, j’ai employé régulièrement trois blenders différents.
Bien que j’ai testé un certain nombre de robots des années, je n’ai pas eu l’occasion de tester tous les blenders du monde. Mais ces trois là, je les ai testés, usés et pratiqués : Vitamix, Omniblend et Personal blender.
C’est pourquoi j’ai choisi de te les présenter, en toute connaissance de cause. Je te propose aussi des codes promo, pour te permettre d’économiser.
Avant de commencer, tu peux consulter mon article : Les 5 astuces d’une professionnelle pour bien choisir ton mixeur ! Je t’explique à quoi servent les mixeurs et quels sont les différents types (spoiler : le blender en fait partie). Finalement, je te donne mes conseils de pro pour bien faire ton choix.
Le célèbre et puissant Vitamix
Présentation du blender Vitamix :
Les + : surpuissant, solide, résultats parfaits, rapide, grande contenance (avec aussi en option de petits bols mixeurs), garantie de 5 à 10 ans avec bon service client (testé et approuvé), la marque a fêté ses 100 ans.
Les – : prix dispendieux, bruyant.
Prix constaté : 450€ à 950 €
Code promo Vitamix : profite de -10% avec le code PIGUT sur le site de Cuisine du bien-être !
Ce que j’en pense : j’adore, forcément, ce blender a changé ma vie !e du bien être
Recettes conseillées : boulettes véganes, mignardises au kaki, fromages véganes… TOUT est possible !
Mon avis sur le Vitamix :
C’est un engin qui ne craint rien, il est ton allié pour mixer tout et surtout n’importe quoi.
Je l’ai depuis 2012 (un ancien modèle), je lui en ai fait voir de toutes les couleurs, crois-moi, je ne lui ai rien épargné. Le résultat est toujours parfait, inimitablement crémeux quand il le faut, ou avec des morceaux quand tu le décides.
Le mixage est tellement fin qu’on peut mêler les saveurs de plusieurs ingrédients pour créer des goûts complètement nouveaux !
Mais en mixant doucement, on peut aussi garder des morceaux, un atout pour faire des galettes végétales riches en texture, par exemple.
Il est super rapide d’utilisation et son bol a une grande contenance. Par contre, il n’est pas fortiche pour les petites portions, c’est pour ça que je l’associe au Personal Blender (voir plus bas).
C’est le joujou idéal des amateurs d’expérimentations culinaires. Je l’utilise régulièrement dans les vidéos de mon école de cuisine en ligne.
L’intrigant et abordable Omniblend
Présentation de l’Omniblend :
Les + : prix intéressant, puissant, grande contenance, garantie de 7 ans pour le moteur et 2 ans pour le bol
Les – : bruyant, qualité à voir sur la durée (un peu moins robuste que le Vitamix)
Prix constaté : environ 250 €
Code promo Omniblend : – 10€ avec le code mellepigut10 sur le site d’Omniblend !
Ce que j’en pense : vraiment pas mal !
Recettes conseillées : smoothies, purée d’oléagineux, etc.
Mon avis sur l’Omniblend :
La marque Omniblend m’a offert un blender de la gamme V (la version électronique), il y a quelques années, pour mes cours de cuisine.
J’ai été agréablement surprise de la puissance et du résultat obtenu. Je trouve par ailleurs les programmes électroniques bien conçus : il est rare que je doive intervenir manuellement.
Il n’est vraiment pas mal, le bol est d’un peu moins bonne qualité, mais le résultat est quasi équivalent au Vitamix sur la plupart des préparations. Pour un prix 2 à 3 x moins élevé, ça semble un excellent rapport qualité-prix.
Fonce, si tu cherches un blender puissant accessible !
Le petit individuel Personal blender (Tribest)
Présentation du Personal blender :
Les + : son prix, peu bruyant, peu encombrant, ses lames qui se vissent au bol, la possibilité d’utiliser des bols en verre
Les – : sa petite contenance, sa faible puissance
Prix constaté : 100€ à 200 € selon les options
Ce que j’en pense : mon chouchou pour les petites portions
Recettes conseillées : mélange d’épices, smoothies individuels, etc.
Mon avis sur le Personal blender :
Au quotidien, j’utilise le Personal Blender en complément des gros blenders.
Il est génial pour réduire en poudre des mélanges d’épices, ou pour faire une petite quantité de farine maison. Il est doué pour les smoothies pour 1 ou 2 personnes et pour les sauces.
Pour tout ce qui est épais, par exemple les tartinades, il faut l’aider un peu en secouant, mais eut égard à son prix, il reste un super allié de cuisine.
C’est également le blender préféré des personnes qui bougent souvent, parce que tu peux le glisser dans une valise !
Tu peux le voir en action dans une de mes (anciennes) vidéos de cuisine.
Les autres marques de super blenders
Il existe de plus en plus de modèles et de marques de blender disponibles. Je n’ai pas eu la chance de tous les tester.
Voici quelques idées :
Blendtech : le plus sérieux concurrent du Vitamix.
Kitchenaid : moins performant, mais avec une rareté, son bol en verre.
Pour t’aider à choisir un modèle, je te renvois vers mon article très complet : Les 5 astuces d’une professionnelle pour bien choisir ton mixeur.
Tu as testé de super blenders ? Fais-nous profiter de ton expérience positive -ou moins positive- en commentaire.
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Bonjour, avez vous testé le personal blender Kaly de Zen et pur? Si oui qu’en pensez vous? Merci
Je n’ai jamais testé ce modèle, je ne peux pas donner mon avis.
Bonjour Melle,
Je possède le Vitamix mais je regrette de l’avoir acheter. Il est top mais je ne l’utilise pas au maximum de ses possibilités(soupes, boissons végétales). Il me faisait tellement envie. Je l’avais vu chez plusieurs blogueurs véganes dont vous et il avait l’air magique. Avant j’y faisais mes purées d’oléagineux mais j’ajoutais de l’huile de coco qui est non locale et les vrais purées n’ont pas d’ajout d’huile dans leur composition. Au bout d’un an le moteur a lâché et a endommagé le bol. Certes le tout m’ a été remplacé sans frais mais pour le prix ce n’est vraiment pas top. J’ai le Magimix multifonctions qui est très bien amorti et dont je ne saurai me passer. J’y fais mes purées d’oléagineux sans ajout d’huile. J’ai le Personal Blender dont je me sers fréquemment.
Bon dimanche!
Hello Christel,
Je comprends ta frustration. Comme je le dis toujours, les bons outils pour nous sont ceux qu’on utilise vraiment !
Et je pense qu’il ne faut pas hésiter à revendre un appareil qui ne nous satisfait pas.
Le principal, c’est que tu aies trouvé le robot qui te convient.
Par contre, je suis étonnée, il est tout à fait possible de faire les purées d’oléagineux dans le Vitamix et sans ajout d’huile.
Peut-être que le premier moteur avait un défaut de fabrication ? En tout cas, j’ai eu affaire au service clientèle moi aussi et c’était top.