Aujourd’hui, je veux te parler de ce petit truc magique qui rend nos plats vraiment délicieux : l’art de donner du goût !
Moi, ce n’est pas un secret, j’ai toujours aimé mangé.
Et comme je suis curieuse, en grandissant, j’ai testé plein de choses en cuisine. Et j’ai vite adoré cuisiner.
Mais, en fait, quand j’essayais de concocter de bons petits plats, souvent, j’avais beau avoir tous les ingrédients sous la main, j’avais le sentiment que quelque chose manquait.
Avec le temps et l’expérience, j’ai compris qu’il y a bien plus que des ingrédients dans nos recettes.
Dans les meilleurs repas, il y a du savoir-faire, mêlé à notre personnalité, avec une bonne dose d’amour et de passion.
C’est pourquoi, petit à petit, j’ai abordé la cuisine d’une autre manière, en continuant d’apprendre encore et toujours, et en osant y ajouter ma touche personnelle.
Et tu sais quoi ?
Ça a été le début de l’aventure culinaire extraordinaire qui m’a menée jusqu’à devenir la prof de cuisine végétale ultra créative que tu connais aujourd’hui.
Et tout ça, c’est exactement ce que je te transmets dans mon nouveau cours Saveurs à gogo.
Un cours en ligne sur les épices… mais pas que !
Bien sûr, tu vas apprendre à utiliser les épices et les herbes aromatiques.
Évidemment.
Tu vas aussi comprendre qu’en cuisine, il y a plein de façons de jouer avec les saveurs.
Tu peux ajouter une pincée d’épices pour apporter un twist original, ou bien marier des ingrédients surprenants pour créer une explosion de goût en bouche.
Mais, ça va plus loin que ça.
Dans cette formation autour des saveurs, je t’apprends à t’approprier les recettes en comprenant ce que tu fais.
Et tu vas construire des bases solides, qui vont te permettre de cuisiner de manière beaucoup plus intuitive.
Pour développer la magie de cuisiner ce que tu aimes, sans effort. Et te régaler 10x plus.
Alors, prépare-toi à vivre une grande aventure culinaire !
Tu vas explorer, apprendre, créer et t’amuser.
Tu vas ouvrir tes sens, développer ton instinct et expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs.
Crois-moi, c’est un voyage gustatif incroyable qui t’attend !
Le programme de ce cours de cuisine en ligne
Le principe du cours, c’est que tu apprends à gérer les saveurs de tes plats.
Alors bien sûr, il y a de la théorie.
Du coup, tu vas comprendre comment ça fonctionne.
Mais surtout, tu t’imprègnes des connaissances grâce à des exercices funs, pour mettre en pratique directement.
Parce que c’est comme ça qu’on apprend le mieux !
Au programme :
- Découvre ce qui compte pour donner du goût aux aliments
- Comprends les atouts des saveurs primaires : sucré, salé, amer, acide et umami
- Détermine tes propres goûts et découvre pourquoi c’est important de les connaître
- Fais la différence entre un condiment, une épice et un aromate
- Dompte les épices et fais même tes propres mélanges d’épices maison
- Tire profit des herbes aromatiques et des condiments
- Apprends à marier les saveurs entre elles et à les équilibrer
- Sens-toi inspiré‧e et gagne du temps en cuisine
Bref, épate-toi carrément avec des repas hyper savoureux, qui font plaisir à tout le monde !
Ce cours en ligne est fait pour toi !
Si l’idée fait déjà vibrer tes papilles, inscris-toi tout de suite à ce cours unique.
Si tu hésites, dis-toi que c’est pour toi, si tu te reconnais dans au moins une de ces affirmations :
- tu ne sais pas toujours par où commencer pour assaisonner
- tu rêves de “comprendre” les épices et les saveurs
- tu as besoin de conseils pour bien gérer les aromates et les épices
- tu voudrais que cuisiner devienne facile et intuitif
- tu galères parfois à donner du (bon) goût à tes repas végé
- tu manques souvent d’inspiration au quotidien
- tu aimerais savoir équilibrer les saveurs quand ton plat n’est pas parfait
- tu adores trouver de nouvelles astuces pour booster ta cuisine
- tu aimes te régaler, tout simplement !
Un cours de cuisine pratique
Ce cours unique est très différent de mes autres cours de cuisine.
Pour autant, la mise en pratique est toujours au cœur de mon enseignement.
Tu vas voir, ton parcours est jalonné de missions funs à accomplir, pour tout intégrer en pratiquant dans ta vie quotidienne.
C’est pourquoi je t’ai préparé un journal de bord, dans lequel les infos importantes sont reprises. Et dans lequel tu vas aussi pouvoir suivre tes missions et prendre des notes.
Tu reçois aussi l’Abécédaire des assaisonnements, qui répertorie une soixantaine d’ingrédients pour donner du goût. Franchement, j’en suis super fière.
C’est un guide incroyable qui va te suivre et te servir toute la vie !
Et je t’offre un livret recettes qui va t’inspirer pour manier les condiments, les aromatiques et les mélanges d’épices.
Et bien sûr, tu rejoins la communauté, pour échanger et s’inspirer les un‧es les autres, au fur et à mesure de tes découvertes.
Voilà, tu sais tout sur ce nouveau cours qui promet de révolutionner ta cuisine. Alors, on y va ?
► Raconte ton expérience en commentaire :
C’est parti pour ta grande aventure culinaire ? Réserve le cours et laisse-toi guider.
Si tu as des questions sur le cours, n’hésite pas à me les poser ici.
Crédit photo : Melle Pigut & Canva
