Mes essentiels sucrés véganes - Végétalise-toi !

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Mes essentiels sucrés véganes – Présentation de votre cours Extrait Leçon

Essentiels sucrés véganes – 0 : Introduction 4 Chapitres

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Contenu de la Leçon

0% Terminé Étapes 0/4

0-0 : Téléchargez vos documents de cours

0-1 : Présentation générale

0-2 : Présentation du programme de la formation

0-3 : Conseils avant de commencer

Essentiels sucrés véganes – 1 : Lait végétal maison 5 Chapitres

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1-1 La variété des laits végétaux

1-2 : Les ingrédients et le matériel

1-3 : Mixer la préparation

1-4 : Passer la préparation

1-5 : Conserver et utiliser le lait végétal maison

Essentiels sucrés véganes – 2 : Gâteau au yaourt végane 4 Chapitres

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2-1 : Comprendre la farine

2-2 : Comprendre les ingrédients de la recette

2-3 : De l’importance de connaître son four

2-4 : Démoulage et variantes

Essentiels sucrés véganes – 3 : Muffins véganes 4 Chapitres

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3-1 : Les produits sucrants

3-2 : La pâte à muffins végane

3-3 : La pâte à muffins aux fruits

3-4 : Démouler et conserver les muffins

Essentiels sucrés véganes – 4 : Glaçages 4 Chapitres

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4-1 : Glaçage au sucre

4-2 : Glaçage au yaourt

4-3 : Glaçage au chocolat

4-4 : Décorer les gâteaux

Essentiels sucrés véganes – 5 : Cookies véganes 5 Chapitres

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5-1 : Les ingrédients secs

5-2 : Les ingrédients humides

5-3 : Préparer la pâte à cookies

5-4 : Réussir la cuisson des cookies

5-5 : Décoration et conservation

Essentiels sucrés véganes – 6 : Cookies moelleux 3 Chapitres

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0% Terminé Étapes 0/3

6-1 : Réaliser la pâte

6-2 : Former les cookies

6-3 : Fin de cuisson et conservation

Essentiels sucrés véganes – 7 : Biscuits à l’avoine 3 Chapitres

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0% Terminé Étapes 0/3

7-1 : Pâte à biscuits à l’avoine & se passer des œufs

7-2 : Former les biscuits et les cuire

7-3 : Le glaçage au chocolat & la conservation

Essentiels sucrés véganes – 8 : Crèmes desserts végétales 4 Chapitres

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8-1 : Crème dessert végétale à la vanille

8-2 : Crème dessert au chocolat

8-3 : Crème dessert aux épices

8-4 : Décorer ses crèmes desserts

Essentiels sucrés véganes – 9 : Crêpes véganes 3 Chapitres

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0% Terminé Étapes 0/3

9-1 : Les ingrédients des crêpes végétales

9-2 : Préparer la pâte & laisser reposer

9-3 : La cuisson des crêpes

Essentiels sucrés véganes – 10 : Pancakes véganes 2 Chapitres

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0% Terminé Étapes 0/2

10-1 : Préparer la pâte à pancakes

10-2 : La cuisson des pancakes

Essentiels sucrés véganes – 11 : Accompagnements gourmands 4 Chapitres

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0% Terminé Étapes 0/4

11-1 : Pâte à tartiner “voie lactée”

11-2 : Pâte à tartiner “façon caramel au beurre salé”

11-3 : Sauce chocolat

11-4 : Les meilleurs accompagnements pour crêpes et pancakes

Essentiels sucrés véganes – 12 : Beurre de pomme 3 Chapitres

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0% Terminé Étapes 0/3

12-1 : Préparer les pommes

12-2 : Préparer le beurre de pomme

12-3 : Dégustation et conservation

Essentiels sucrés véganes -13 : Praliné maison & pâte à tartiner chocolat 5 Chapitres

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0% Terminé Étapes 0/5

13-1 : Torréfier les amandes et les noisettes

13-2 : Réaliser un caramel

13-3 : Réaliser du pralin

13-4 : Réaliser le praliné

13-5 : Pâte à tartiner praliné chocolat (la meilleure du monde !)

Essentiels sucrés véganes – 14 : Conclusion 1 Chapitre | 1 Quiz

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0% Terminé Étapes 0/1

14-1 : Bravo !

14-2 Vérifiez vos connaissances

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