Dans une petite casserole, dépose les flocons d'avoine et verse le lait végétal.
Commence la cuisson à feu moyen, à couvert.
Baisse le feu, après quelques minutes, quand de petits bouillons apparaissent.
Poursuis la cuisson sans couvercle, en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que la préparation soit bien épaisse et onctueuse.
Hors du feu, ajoute d'éventuels arômes et épices, avant de mélanger.
Sers dans un bol et recouvre éventuellement de garniture, comme des morceaux de fruits frais et/ou des noix.
Régale-toi !
Notes
N'hésite pas à ajuster la quantité de liquide selon tes goûts et à en ajouter en cours de cuisson, au besoin.
Si tu décides d'ajouter des raisins secs, je te conseille de les mettre dans la casserole dès le début de la cuisson, avec les flocons et le lait. Ça leur permettra de bien gonfler et d'être très agréable à manger.
Tu as très faim ? Double les quantités !
Pour mes idées d'accompagnements et d'épices et plus d'astuces, retourne lire mes conseils plus haut dans l’article.