pst

J’ai longtemps boudé les protéines de soja texturées. Je les voyais parfois en magasin bio, ces espèces de miettes de pain rassis. Je ne voyais pas ce qu’elles pouvaient apporter à ma cuisine. Elles avaient un seul gros défaut : elles ne me faisaient pas rêver. Mais ça, c’était avant ! Avant de découvrir la …

Protéines de soja texturées : tout ce qu’il faut savoir sur les PST ! Lire la suite »